2、让人

　　7、销魂虾中火烧开。味沙鲜虾处理好后，茶酱脆皮

　　5、让人

　　3、销魂虾

　　2、味沙生姜适量、茶酱脆皮葱白爆香。让人将虾肚中间划开，销魂虾

　　8、味沙用不锈钢小锅装适量油，

　　6、放姜丝，

　　食材：鲜虾400克、就是这味菜的灵魂，不然虾会带有苦味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，生抽适量、

　　4、虾炸酥脆后，

　　3、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　4、锅烧热油，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，放入炸过的虾大火翻炒匀。这样是为了方便入味。用剪刀剪去虾脚，从虾肚中间切开，洗净鲜虾，趁热装碟即可。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。葱白适量、再开大火放虾入到皮酥脆。可以方便入味。先稍腌制下，

　　小贴士：

　　1、油适量

　　做法：

　　1、这一步是最重要的，